Frais & équilibrés

Des repas concoctés avec amour et savoir-faire

Les repas sont confectionnés dans notre propre cuisine par une cuisinière qualifiée qui bénéficie d’une formation en diététique; une aide de cuisine la seconde.

Variés et équilibrés, les repas sont conçus selon le label Fourchette verte (respectant les critères d’une alimentation saine). L’assiette quotidienne privilégie l’emploi de produits frais, de saison et de la région. Chaque semaine, nous servons un ou deux repas végétariens. Les bébés reçoivent des mets contenant des légumes frais, adaptés à leur âge.

Provenance des produits

Nous avons à coeur d’offrir aux enfants des produits de qualité supérieure. Pour son approvisionnement, la Crèche privilégie au maximum les petites structures et les producteurs locaux.

  • Viande: Boucherie Bruno Clerc et Boucherie Deillon, Romont
  • Volaille: Saveurs Traiteur, Vallélian Christine, Villaz-St-Pierre
  • Légumes, œufs et fruits: Bonny Jean-Paul et Christine, Chevroux (marché de Romont)
  • Céréales et farineux: Le bocal du coin, Romont
  • Jus de pommes: Pressoir du Belmont, Montagny-la-Ville
  • Miel: à tour de rôle, auprès des nombreux producteurs locaux

Menus

Du 25 Au 29 mars 2019

Lundi 

Emincé de bœuf aux champignons
Riz complet, courgettes et carottes
Clafoutis aux poires

Mardi

Salade de céleri
Rôti de porc, sauce aux légumes
Gnocchi maison, jardinière de légumes
Smoothie de fruits

Mercredi

Emincé de dinde forestière
Rösti de pommes de terre et légumes
Courgettes à l’ail
Crème au caramel maison

Jeudi (VÉGÉTARIEN)

Flan de carottes
Penne aux tomates séchées, légumes et herbettes
Tourte séré-pêches

Vendredi

Salade verte
Emincé de poulet à la moutarde
Blé mijoté façon risotto, haricots
Fruits à piquer

Cuisine

Agenda

Assemblée générale, 09 avril 2019, 20h00

Vendredi Saint, 19 avril 2019

Lundi de Pâques, 22 avril 2019

Pont de l’Ascension, 30 - 31 mai 2019

Actu

Vive le printemps à Casse-Noisettes!

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