Frais & équilibrés

Des repas concoctés avec amour et savoir-faire

Les repas sont confectionnés dans notre propre cuisine par une cuisinière qualifiée qui bénéficie d’une formation en diététique; une aide de cuisine la seconde.

Variés et équilibrés, les repas sont conçus selon le label Fourchette verte (respectant les critères d’une alimentation saine). L’assiette quotidienne privilégie l’emploi de produits frais, de saison et de la région. Chaque semaine, nous servons un ou deux repas végétariens. Les bébés reçoivent des mets contenant des légumes frais, adaptés à leur âge.

Provenance des produits

Nous avons à coeur d’offrir aux enfants des produits de qualité supérieure. Pour son approvisionnement, la Crèche privilégie au maximum les petites structures et les producteurs locaux.

  • Viande: Boucherie Bruno Clerc et Boucherie Deillon, Romont
  • Volaille: Saveurs Traiteur, Vallélian Christine, Villaz-St-Pierre
  • Légumes, œufs et fruits: Bonny Jean-Paul et Christine, Chevroux (marché de Romont)
  • Céréales et farineux: Le bocal du coin, Romont
  • Jus de pommes: Pressoir du Belmont, Montagny-la-Ville
  • Miel: à tour de rôle, auprès des nombreux producteurs locaux

Menus

Du 18 au 22 novembre 2019

Lundi

Soupe aux légumes
Gratin de spätzli à la viande hachée et à la courge, Carottes vapeur
Salade de fruits 

Mardi 

Soupe de carottes rouges
Emincé de poulet au curry
Couscous, panais et patate douce
Crème catalane

Mercredi 

Salade de carottes
Quiche aux poireaux, jambon et courges
Céleri et courgettes
Fruits à piquer

Jeudi (Végétarien)

Rouleau de printemps aux légumes
Riz cantonnais, jardinière de légumes
"Tiramisu" au yogourt nature et fruits rouges

Vendredi (Végétarien)

Soupe de Topinambours
Penne complètes sauce cinque Pi
Choux-pomme vapeur
Salade de bananes, mandarines et dattes 

Cuisine

Agenda

Vacances de Noël, 23 décembre 2019, Reprise le 6 janvier 2020

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